至高の宴　飛騨牛A5等級　希少部位食べ比べセット　イチボ✖︎ザブトン✖︎トモサンカク　焼肉用 200g✖︎3

至高の宴。飛騨牛A5等級 希少部位3種の食べ比べ

イチボ・ザブトン・トモサンカク。一頭からわずかしか取れない飛騨牛A5等級の希少部位を、200gずつ食べ比べできる贅沢なセットです。それぞれに異なるサシの入り方、旨みの濃さ、食感の違いを、焼肉ならではの香ばしさとともにご堪能ください。

飛騨牛A5等級とは

「飛騨牛」は、岐阜県で手間ひまかけて育てられた黒毛和牛のなかから、肉質等級3等級以上の基準を満たしたものだけに与えられる称号です。精肉店として目利きを重ねてきた馬力家が、A5等級だけを厳選してお届けします。

イチボ

お尻の先端部分にあたる希少部位です。赤身の旨みとほどよい霜降りを兼ね備え、やわらかさと濃い味わいのバランスが絶妙。赤身好きの方にも、霜降り好きの方にも喜ばれる部位です。

ザブトン

肩ロースの一部で、座布団のような形からその名が付いた希少部位です。全体に細かなサシが入り、とろけるような口どけと濃厚な甘みは霜降り好きにはたまりません。

トモサンカク

ももの内側、三角形の形をした希少部位です。赤身でありながら美しいサシが入り、やわらかさと濃厚な旨みを両立。一頭からわずかしか取れない“通好み”の部位です。

おすすめの召し上がり方

強めの火で手早く焼き上げると、香ばしさとジューシーさが引き立ちます。焼きすぎは禁物。わさび醤油や塩、レモンなど、お好みの食べ方で部位ごとの違いを味わってください。

【内容量】
イチボ 200g ザブトン 200g トモサンカク 200g

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）

【アレルギー品目】
牛肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
のし紙の名入れも承ります。ご注文時にお申し付けください。