すき焼きに使える　飛騨牛A5等級　牛こま切れ　400g/800g/1.2kg/1.6kg

すき焼きにも、毎日のおかずにも。飛騨牛A5等級のこま切れ

飛騨牛A5等級のこま切れを、すき焼きにも使いやすい形でご用意しました。高級部位のスライスに比べて手に取りやすい価格ながら、割り下で煮込めば甘い脂と旨みがたっぷり。すき焼きはもちろん、普段のおかずにも活躍します。容量は400g〜1.6kgの4種類からお選びいただけます。

飛騨牛A5等級とは

岐阜の清らかな水と澄んだ空気のもとで育てられた黒毛和牛のうち、厳しい格付け基準をクリアしたものだけが「飛騨牛」を名乗れます。馬力家が扱うのは、そのなかでも最上位のA5等級のみ。きめ細かなサシと、口の中でほどけるようなやわらかさをお楽しみください。

こま切れ

さまざまな部位を食べやすい大きさにカットしました。火の通りが早く、炒め物や煮物にそのまま使えて便利。飛騨牛A5等級の旨みが料理全体に行き渡ります。

おすすめの召し上がり方

熱した鍋に牛脂をなじませ、お肉を一枚ずつ広げて割り下を回しかけます。色が変わったらすぐに溶き卵へ。甘辛い割り下とお肉の脂が溶け合い、ご飯が止まらないおいしさです。牛丼、肉じゃが、炒め物、カレー、肉豆腐など、毎日のおかずにそのまま使えます。冷凍ストックしておけば、思い立ったときにいつでも本格的な一品が作れます。

【内容量・価格】
400g：1,920円
800g：3,840円
1.2kg：5,760円
1.6kg：7,680円

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）

【アレルギー品目】
牛肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
のし紙の名入れも承ります。ご注文時にお申し付けください。