【飛騨牛✖︎ボーノポーク】　特選肩ロース✖︎ボーノポーク豚肩ロース　食べ比べセット　すき焼き用 400g✖︎2

牛と豚、岐阜の二大ブランドをすき焼きで。特選肩ロース×豚肩ロース

飛騨牛とボーノポーク、岐阜が誇る2つのブランド肉をすき焼きで食べ比べ。部位ごとに異なる脂の甘み、赤身の旨み、食感の違いをひと鍋で味わえる贅沢なセットです（特選肩ロース400g・豚肩ロース400g）。ご家族や仲間と「どれが好き？」と語らいながら、にぎやかな食卓をお楽しみください。

飛騨牛A5等級とは

岐阜の清らかな水と澄んだ空気のもとで育てられた黒毛和牛のうち、厳しい格付け基準をクリアしたものだけが「飛騨牛」を名乗れます。馬力家が扱うのは、そのなかでも最上位のA5等級のみ。きめ細かなサシと、口の中でほどけるようなやわらかさをお楽しみください。

ボーノポークとは

岐阜県のブランド豚「ボーノポーク」は、しっとりとやわらかな肉質と、口あたりの軽い甘い脂が自慢。豚肉ならではの旨みを、毎日の食卓で気軽に味わっていただけます。

特選肩ロース

首から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスに優れています。ほどよく入った霜降りと、噛むほどにあふれる濃い旨みが魅力。薄切りにすることで、やわらかさとコクの両方をしっかり感じていただけます。

ボーノポーク豚肩ロース

赤身に適度な脂が入り混じった、旨みの濃い部位。ほどよい歯ごたえとジューシーさがあり、煮ても焼いてもおいしくいただけます。

おすすめの召し上がり方

関西風なら砂糖と醤油でお肉を焼きつけるように、関東風なら割り下で煮るように。どちらの作り方でも、火を入れすぎず半生で引き上げるのが一番おいしい食べ方です。

【内容量】
牛肩ロース400g 豚肩ロース400g

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）、豚肉（ボーノポーク）

【アレルギー品目】
牛肉・豚肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
のし紙の名入れも承ります。ご注文時にお申し付けください。