飛騨牛A5等級　特選牛肩ロース✖︎特選牛バラ　豪華食べ比べセット　すき焼き用 400g✖︎2

肩ロース×バラ、あなたはどっち派？ すき焼き食べ比べ

飛騨牛A5等級の特選肩ロース×特選バラ、2つの部位をすき焼きで食べ比べ。部位ごとに異なる脂の甘み、赤身の旨み、食感の違いをひと鍋で味わえる贅沢なセットです（特選肩ロース400g・特選バラ400g）。ご家族や仲間と「どれが好き？」と語らいながら、にぎやかな食卓をお楽しみください。

飛騨牛A5等級とは

岐阜の清らかな水と澄んだ空気のもとで育てられた黒毛和牛のうち、厳しい格付け基準をクリアしたものだけが「飛騨牛」を名乗れます。馬力家が扱うのは、そのなかでも最上位のA5等級のみ。きめ細かなサシと、口の中でほどけるようなやわらかさをお楽しみください。

特選肩ロース

首から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスに優れています。ほどよく入った霜降りと、噛むほどにあふれる濃い旨みが魅力。薄切りにすることで、やわらかさとコクの両方をしっかり感じていただけます。

特選バラ

あばら骨のまわりの部位で、赤身と脂が層になっているのが特徴です。脂の甘みとコクが強く、ジューシーな味わいは老若男女問わず人気。煮込んでも硬くなりにくく、旨みをたっぷり楽しめます。

おすすめの召し上がり方

熱した鍋に牛脂をなじませ、お肉を一枚ずつ広げて割り下を回しかけます。色が変わったらすぐに溶き卵へ。甘辛い割り下とお肉の脂が溶け合い、ご飯が止まらないおいしさです。

【内容量】
牛肩ロース400g 牛バラ400g

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）

【アレルギー品目】
牛肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
のし紙の名入れも承ります。ご注文時にお申し付けください。