飛騨牛A5等級　コクのある赤身特選牛もも・うで　すき焼き用 400g/800g/1.2kg/1.6kg

赤身の旨みを、すっきりと。飛騨牛A5等級 特選もも・うで（すき焼き用）

飛騨牛A5等級の特選もも・うでを、すき焼きに最適な薄さに一枚ずつスライスしました。容量は400g〜1.6kgの4種類からお選びいただけます。ご家族の夕食から大人数のお集まりまで、人数に合わせてどうぞ。

飛騨牛A5等級とは

岐阜の清らかな水と澄んだ空気のもとで育てられた黒毛和牛のうち、厳しい格付け基準をクリアしたものだけが「飛騨牛」を名乗れます。馬力家が扱うのは、そのなかでも最上位のA5等級のみ。きめ細かなサシと、口の中でほどけるようなやわらかさをお楽しみください。

特選もも・うで

よく動かす脚まわりの部位で、脂が控えめな赤身が中心です。牛肉本来のしっかりとした味わいがあり、後味はすっきり。A5等級ならではのきめ細かさで、赤身でもしっとりとやわらかく仕上がります。

おすすめの召し上がり方

熱した鍋に牛脂をなじませ、お肉を一枚ずつ広げて割り下を回しかけます。色が変わったらすぐに溶き卵へ。甘辛い割り下とお肉の脂が溶け合い、ご飯が止まらないおいしさです。

【内容量・価格】
400g：3,840円
800g：7,680円
1.2kg：11,520円
1.6kg：15,360円

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）

【アレルギー品目】
牛肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
のし紙の名入れも承ります。ご注文時にお申し付けください。