サーロインステーキ✖️シャトーブリアンステーキ

二大最高峰を食べ比べ。サーロイン×シャトーブリアン

牛肉の王様サーロインと、超希少部位シャトーブリアン。霜降りの甘みと赤身の上品な旨み、対照的な2つの最高峰ステーキを1枚ずつ食べ比べできるセットです。記念日のディナーや、ちょっと贅沢したい週末にどうぞ。

サーロイン

腰の上部にあたる、牛肉の中でも最高峰とされる部位です。きめの細かい霜降りと甘く香り高い脂、そしてとろけるようなやわらかさ。ひと口目から“特別なお肉”を実感していただけます。

シャトーブリアン

フィレの中心部、最も太くやわらかい部分だけを切り出した超希少部位です。ナイフがすっと入るほどのやわらかさと、上品で奥深い赤身の旨みは、まさに“最高峰の一口”。特別な日のごちそうにふさわしい逸品です。

おいしい焼き方

焼く30分ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻し、焼く直前に塩・こしょうを。強火で両面に焼き色を付けたら火を弱め、お好みの焼き加減に仕上げます。焼き上がり後、アルミホイルに包んで数分休ませると、肉汁が落ち着いてよりジューシーにいただけます。

【内容量・価格】
1枚ずつ：6,000円
2枚ずつ：12,000円
3枚ずつ：18,000円

【消費期限】
製造日から60日【要確認】

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉【産地 要確認】

【アレルギー品目】
牛肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
のし紙の名入れも承ります。ご注文時にお申し付けください。