飛騨牛A5等級　特選牛もも・うで✖︎特選牛バラ　豪華食べ比べセット　しゃぶしゃぶ用 400g✖︎2

もも・うで×バラ、あなたはどっち派？ しゃぶしゃぶ食べ比べ

飛騨牛A5等級の特選もも・うで×特選バラ、2つの部位をしゃぶしゃぶで食べ比べ。部位ごとに異なる脂の甘み、赤身の旨み、食感の違いをひと鍋で味わえる贅沢なセットです（特選もも・うで400g・特選バラ400g）。ご家族や仲間と「どれが好き？」と語らいながら、にぎやかな食卓をお楽しみください。

飛騨牛A5等級とは

飛騨牛は、岐阜県内で14か月以上肥育された黒毛和種のうち、肉質等級3等級以上に格付けされたものだけが名乗ることを許されたブランド和牛です。馬力家ではその中でも最高ランクのA5等級に限って仕入れ、職人が一枚ずつ丁寧に仕立ててお届けしています。

特選もも・うで

よく動かす脚まわりの部位で、脂が控えめな赤身が中心です。牛肉本来のしっかりとした味わいがあり、後味はすっきり。A5等級ならではのきめ細かさで、赤身でもしっとりとやわらかく仕上がります。

特選バラ

あばら骨のまわりの部位で、赤身と脂が層になっているのが特徴です。脂の甘みとコクが強く、ジューシーな味わいは老若男女問わず人気。煮込んでも硬くなりにくく、旨みをたっぷり楽しめます。

おすすめの召し上がり方

火を通しすぎないことが、やわらかさを引き出す一番のポイント。昆布だしにさっとくぐらせ、まずは何も付けずにひと口。そのあとポン酢やごまだれで味の変化をお楽しみください。

【内容量】
牛もも・かた400g 牛バラ400g

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）

【アレルギー品目】
牛肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
のし紙の名入れも承ります。ご注文時にお申し付けください。