【飛騨牛✖️ボーノポーク】　食べ比べギフト　特選牛ロース350g✖️豚肩ロース400g すき焼き用　化粧箱入　熨斗付き

岐阜の二大ブランドを贈る。特選ロース×豚肩ロース（すき焼き用）

飛騨牛とボーノポーク、岐阜が誇る2つのブランド肉をすき焼きで食べ比べ。部位ごとに異なる脂の甘み、赤身の旨み、食感の違いをひと鍋で味わえる贅沢なセットです（特選ロース350g・豚肩ロース400g）。化粧箱入り・熨斗付きの贈答仕様で、ギフトにも最適です。

飛騨牛A5等級とは

飛騨牛は、岐阜県内で14か月以上肥育された黒毛和種のうち、肉質等級3等級以上に格付けされたものだけが名乗ることを許されたブランド和牛です。馬力家ではその中でも最高ランクのA5等級に限って仕入れ、職人が一枚ずつ丁寧に仕立ててお届けしています。

ボーノポークとは

ボーノポークは岐阜県で育てられるブランド豚。きめが細かくやわらかな肉質と、くどさのない甘い脂が持ち味です。脂がさらりと溶けるので、たっぷり食べても重たく感じにくいのも魅力です。

特選ロース

背中側の中央にある、牛肉の代名詞ともいえる部位です。網目のように細かく入ったサシが特徴で、火を通すと脂がすっと溶け、上品な甘みと香りが広がります。見た目の華やかさも格別で、食卓を一段と豪華に彩ります。

ボーノポーク豚肩ロース

赤身に適度な脂が入り混じった、旨みの濃い部位。ほどよい歯ごたえとジューシーさがあり、煮ても焼いてもおいしくいただけます。

おすすめの召し上がり方

熱した鍋に牛脂をなじませ、お肉を一枚ずつ広げて割り下を回しかけます。色が変わったらすぐに溶き卵へ。甘辛い割り下とお肉の脂が溶け合い、ご飯が止まらないおいしさです。

こんなシーンに

内祝い・お誕生日・結婚記念日のお祝いに。お歳暮・お中元など季節のご挨拶にも、自信を持ってお贈りいただけます。

【内容量】
牛ロース350g 豚肩ロース400g

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）、豚肉（ボーノポーク）

【アレルギー品目】
牛肉・豚肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
化粧箱入り・熨斗対応の贈答仕様です。熨斗の表書き・名入れはご注文時にお申し付けください。