【飛騨牛✖️ボーノポーク】　食べ比べギフト　特選牛肩ロース400g✖️豚バラ400g しゃぶしゃぶ用　化粧箱入　熨斗付き

岐阜の二大ブランドを贈る。特選肩ロース×豚バラ（しゃぶしゃぶ用）

飛騨牛とボーノポーク、岐阜が誇る2つのブランド肉をしゃぶしゃぶで食べ比べ。部位ごとに異なる脂の甘み、赤身の旨み、食感の違いをひと鍋で味わえる贅沢なセットです（特選肩ロース400g・豚バラ400g）。化粧箱入り・熨斗付きの贈答仕様で、ギフトにも最適です。

飛騨牛A5等級とは

飛騨牛は、岐阜県内で14か月以上肥育された黒毛和種のうち、肉質等級3等級以上に格付けされたものだけが名乗ることを許されたブランド和牛です。馬力家ではその中でも最高ランクのA5等級に限って仕入れ、職人が一枚ずつ丁寧に仕立ててお届けしています。

ボーノポークとは

ボーノポークは岐阜県で育てられるブランド豚。きめが細かくやわらかな肉質と、くどさのない甘い脂が持ち味です。脂がさらりと溶けるので、たっぷり食べても重たく感じにくいのも魅力です。

特選肩ロース

首から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスに優れています。ほどよく入った霜降りと、噛むほどにあふれる濃い旨みが魅力。薄切りにすることで、やわらかさとコクの両方をしっかり感じていただけます。

ボーノポーク豚バラ

赤身と脂が交互に重なった、豚肉の中でも特に旨みとコクが強い部位。脂の甘さが際立ち、とろりとした食感が楽しめます。

おすすめの召し上がり方

沸騰直前のだしに一枚ずつ広げ、ほんのり色が変わったら引き上げるのがおいしさのコツ。ポン酢でさっぱりと、ごまだれでまろやかに。余分な脂が落ちて、お肉の甘みがいっそう際立ちます。

こんなシーンに

内祝い・お誕生日・結婚記念日のお祝いに。お歳暮・お中元など季節のご挨拶にも、自信を持ってお贈りいただけます。

【内容量】
牛肩ロース400g 豚バラ400g

【消費期限】
製造日から60日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料】
牛肉（飛騨牛）、豚肉（ボーノポーク）

【アレルギー品目】
牛肉・豚肉

【解凍・お召し上がりについて】
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※前日の夜から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍していただくと、旨みを逃さずおいしく召し上がれます。
※お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【のし・ギフト対応】
化粧箱入り・熨斗対応の贈答仕様です。熨斗の表書き・名入れはご注文時にお申し付けください。