飛騨牛 肩ロース 500g×1パック すき焼きしゃぶしゃぶ用肉 / すき焼き しゃぶしゃぶ 牛肉

飛騨牛肩ロース

飛騨牛とは、

岐阜県内で14か月以上肥育された黒毛和牛できめ細かな肉質と美しい霜降りが特徴のブランド牛です。日本食肉格付け協会の格付けで肉質等級3等級以（A3/B3）以上を満たす牛肉のみに与えられるブランド牛肉で、厳しい基準を満たし岐阜の豊かな自然のなかで手間ひまかけた飼育方法によって、飛騨牛は日本を代表するブランド和牛として高い評価を得ています。

その中でも馬力家は厳選されたA5等級のみを使用しお客様へお届けいたします。

肩ロース

牛の肩から背中にかけての頭に近い部分で赤身と脂のバランスが良くきめ細かく柔らかい肉質が特徴です。

また、旨みと甘みが凝縮され噛むほどに牛肉本来の味わいが口の中に広がりお楽しみいただけます。

薄切りにすることで甘みと旨みが引き立ち豊かな風味と柔らかさが最大限に活かされるすき焼き・しゃぶしゃぶにおすすめです。

【消費期限】
製造日から60日

【注意事項】
※解凍後は、当日中にお召し上がりください。
※お届け直後は特に美味しくいただけますので、お早めにお召し上がりください。
※お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
　時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下で保存)

【原材料】
牛肉（飛騨牛）

【アレルギー品目】
牛肉

【各種のし紙・ギフト対応可能】

のし紙名入れ可能